Про Рыбу

Индекс любви: ∞ (2/0)
В одну колонку
Читать все сообщения в этой теме
Страницы: 1

Люди, которые любят Рыбу
(людей: 1, сообщений: 2)
Я тоже люблю Рыбу
2017-07-24 18:03:07 Торт Наполеон любит Рыбу Раньше казалось, что наилучшая рыба — сырая. Ан нет, есть способ приготовления sous-vide при всяких средних температурах, вот это уж совсем божественно, между сырым и приготовленным. Текстура и вкус чудесны просто. Стоит научиться такое готовить.

2017-04-05 22:56:01 Торт Наполеон любит Рыбу До сих пооор вспоминаю рыбный суп из ресторана Белый Кролик, кажется, что вся прочая еда меркнет в сравнении, там и сама подача довольно интересна — приносят красиво уложенную рыбу с овощами под колпаком, дают понюхать колпак, мол, на таких-то поленьях коптили, заливают отдельным уже бульоном... Но вообще рыба хороша сырой. Всякие сашими, севиче, тартар, сугудай, строганина. Да, уксус, лимон, специи, соль итд, но не термообработка. Вяленая рыба. Татаки, когда сырая в середине. Гравлакс и прочие скандинавские изыски, сюрстрёмминг... да и просто селёдочка. Да и у рыбы есть субпродукты: печень там, молоки, икраааа... Да, вот ну самый практически вкусный продукт — рыба, многообразный оч. Полезный для мозгов и не только. Люблю рыбу, как баклан какой.

Люди, которые ненавидят Рыбу
(людей: 0, сообщений: 0)
Я тоже ненавижу Рыбу
Страницы: 1

Именованные темы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Размещая сообщения, вы принимаете правила.
При возникновении вопросов писать на info[at]lovehate.io.